Нож промышленной мясорубки универсальный (PRO052)
Описание
Универсальный нож промышленной мясорубки PRO052, диаметр 72 мм, квадратная посадка 13×13 мм — четырёхлопастная режущая деталь для профессиональных мясорубочных узлов соответствующего типоразмера. Нож устанавливается на квадратный хвостовик шнека и работает совместно с перфорированной решёткой.
По сочетанию геометрических параметров PRO052 близок к распространённой профессиональной системе Enterprise №22. В каталогах запасных частей нож Enterprise 22 имеет наружный диаметр около 73 мм и квадратное посадочное отверстие 13×13 мм.
При затуплении или износе рабочих поверхностей мясорубка может хуже измельчать продукт: мясо сильнее продавливается через отверстия решётки, снижается производительность, увеличивается нагрузка на шнек и привод. Нож и решётка работают как единая режущая пара, поэтому при ухудшении качества измельчения рекомендуется проверить состояние обеих деталей.
Основные характеристики:
- тип детали: нож промышленной мясорубки;
- артикул: PRO052;
- исполнение: универсальное;
- конструкция: четырёхлопастная;
- диаметр ножа: 72 мм;
- толщина: 12 мм;
- посадочное отверстие: квадратное;
- размер посадочного квадрата: 13×13 мм;
- близкий по геометрии профессиональный типоразмер: Enterprise №22.
Совместимость
В профессиональных каталогах ножи системы Enterprise №22 с геометрией около 73 мм / квадрат 13×13 мм применяются в оборудовании различных производителей. В частности, для этого типоразмера приводятся детали и оборудование Everest TC22, Fimar COL22I, La Minerva, Sammic, Sirman, Electrolux Professional / Dito Electrolux и других производителей. Это дополнительная информация о распространённости самого стандарта Enterprise 22, а не безусловный список совместимости именно PRO052.
Также профессиональные каталоги подтверждают использование ножа Enterprise №22 размером 73 мм с квадратом 13×13 мм для оборудования Braher P98 и ряда других промышленных мясорубок. Перед заказом для любой из этих моделей необходимо сверить фактическую толщину, профиль ножа и установленную решётку.
Как правильно подобрать нож
Перед заказом обязательно сравните старую деталь по следующим параметрам:
- диаметр ножа — 72 мм;
- толщина — 12 мм;
- посадочное отверстие — квадрат 13×13 мм;
- четырёхлопастную конструкцию;
- форму и направление рабочих поверхностей;
- высоту центральной части ножа;
- размер квадратного хвостовика шнека;
- конструкцию и размеры установленной решётки.
Особенно важно не подбирать промышленный нож только по наружному диаметру. Профессиональные мясорубочные системы выпускаются в нескольких близких типоразмерах. Например, в каталогах Enterprise отдельно представлены №12 с ножом около 60 мм и квадратом 12×12 мм, №22 — около 73 мм и 13×13 мм, №32 — около 90 мм и 15×15 мм.
PRO052 также не следует автоматически считать взаимозаменяемым с любым ножом Enterprise №22 только из-за квадрата 13×13 мм. У конкретного ножа должны совпадать диаметр около 72 мм, толщина 12 мм, посадка 13×13 мм, форма лопастей и конструкция рабочей поверхности. Разница в толщине может изменить положение ножа относительно решётки и нормальный прижим режущей пары.
Если на старом ноже отсутствует маркировка, рекомендуется измерить его штангенциркулем. Для промышленного оборудования особенно важно точно сравнить посадочный квадрат, толщину, диаметр и профиль центральной части. В разных моделях и производственных партиях профессиональных мясорубок режущие узлы могут отличаться.
Перед заменой полностью отключите мясорубку от электропитания и исключите возможность случайного запуска оборудования. Нож необходимо устанавливать в соответствии с конструкцией режущего узла и руководством производителя. При монтаже, демонтаже и очистке соблюдайте осторожность — режущие кромки могут быть острыми.
Специалисты магазина помогут подобрать нужную деталь, сверят её характеристики и параметры, а также проверят совместимость по каталогам производителей. При возникновении сомнений задайте вопрос в чате на сайте, мессенджерах или по телефону.
Доставка осуществляется по всей России.
Масса с упаковкой: 100 г
Габариты в упаковке: 10.00 × 10.00 × 2.00 см
Применение
Доставка
Оплата
1. Забрать заказ из магазина на ул. Маршала Казакова — БЕСПЛАТНО
Магазин находится по адресу: ул. Маршала Казакова, д. 35, ТРК «Юнона», павильон 335. Режим работы магазина: Пн-Вс: с 10-00 до 18-00.
Оплата при получении заказа возможна наличными и банковскими картами. Предоплата возможна онлайн через ЮKassa или по счету через банк.
2. Оплата заказов с доставкой (онлайн оплата на сайте)
Доставка заказов осуществляется ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОПЛАТЫ.
Оплатить заказ без комиссии можно на нашем сайте с помощью платежной ситемы Ю.Касса (бывшая Яндекс.Касса). Принимаются банковские карты, электронные деньги, наличные через терминал оплаты и др.
Сервис Ю.Касса работает по Стандарту Банка России (СТО БР ИББС) и имеет сертификат соответствия международному стандарту PCI DSS (безопасность индустрии платежных карт). Система без замечаний прошла проверку Роскомнадзора на соответствие требованиям по защите персональных данных. Яндекс.Деньги используют собственное программное обеспечение. Комплекс обнаружения и блокирования мошеннических транзакций постоянно совершенствуется. Все операции с банковскими картами производятся по технологии 3-D Secure: это своего рода двойная защита, когда банк просит пользователя подтвердить платеж специальным паролем, получить который может только владелец карты.
Работа нашего магазина полностью соответствует требованиям 54-ФЗ. После оплаты на электронную почту или телефон вы получите фискальный кассовый чек, который ничем не отличается от бумажного чека, полученного в обычном розничном магазине.
Если, по
Для юридических лиц предусмотрена оплата по безналичному расчету.
* — Доставка крупногабаритных товаров, таких как баки и барабаны стиральных машин, двери, корпусные детали холодильников и другой техники, осуществляется только собственной курьерской службой по Санкт-Петербургу и ТК CDEK по РФ, тарифицируется доставка этих товаров в индивидуальном порядке (при согласовании заказа с менеджером). Доставка таких товаров Почтой России и другими транспортными компаниями не производится! На такие товары не распространяется действие акций и специальных условий доставки!